O ginseng é uma planta perene de crescimento lento, pertencente ao gênero Panax, e tem sido o pilar da medicina tradicional chinesa há milênios. Valorizada por suas raízes carnudas e bifurcadas — que muitas vezes lembram o formato de um corpo humano —, a planta é amplamente conhecida por suas propriedades tônicas e revigorantes. Na antiguidade, o ginseng era tão valioso que era reservado apenas para imperadores e nobres, sendo chamado de "Terra da Longevidade" ou "Raiz do Homem".